米到上海 首批米其林餐厅问世_博狗娱乐手机版

2016年9月21日,米其林公布首版2017年上海米其林指南[zhǐnán],在本版米其林指南[zhǐnán]中,总共。有1家餐厅得到三星,7家餐厅得到两星,18家餐厅得到一星,以及25家必比登美食推介餐厅。

作为[zuòwéi]吃货们的宝书,首版上海米其林指南[zhǐnán]在沪公布。

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公布前,放出了三张海报,从海报的元素[yuánsù]里,吃货推测入选[rùxuǎn]的餐厅。面、程序炖菜、素食、摩天大楼、甜品?直到本日[jīntiān]上海米其林指南[zhǐnán]公布,人仍是暗示出乎猜想。,由于并没有“酒香不怕巷子深”的街边小店,都是相对正统的餐厅。

上海米其林餐厅名单 

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【一星】:艾利爵士、大董(环贸)、大董海参店(越洋广场。)、鹅夫人。(莘庄)、Phénix、福和慧、家全七福、金轩、老干杯、老正兴、利苑(国金、环贸)、迷上海、南麓浙里、苏浙总会、泰安门、新荣记、雍颐庭

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【二星】:8 1/2 Otto e Mezzo BOMBANA 、L'Atelier de Jo?l Robuchon、喜粤8号 、ultral violet、逸龙阁、雍福会、御宝轩

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【三星】:唐阁

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在首版的上海米其林指南[zhǐnán]中,位于[wèiyú]新天地。朗廷旅店内的 唐阁(T ’ang Court) ,获评米其林三星餐厅。也是本次公布的唯逐一家三星餐厅。对付唐阁米其林是评价的:“当然是一家中餐厅,可是具有[jùyǒu]上海作为[zuòwéi]化都市的水准。”米其林指南[zhǐnán]总监。 米高?艾利斯老师[xiānshēng]谈及唐阁,说道:“这家餐厅陈设精细、氛围和平,大堂内仅配置6张餐桌。由履历丰硕、才能横溢的谭总厨(Justin Tan)掌勺的粤菜,融入了新派菜肴的气概,几道特色菜征服。了米其林的评审员。”值得[zhíde]一提的是,,香港的唐阁也是米其林三星餐厅。

分享[fēnxiǎng]一个被困绕的主厨

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必比登美食:25家

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,有25家餐厅被米其林指南[zhǐnán]的评审员评为“必比登美食推介”(Bib Gourmand)餐厅。这项受到了大厨及美食家们推许的声誉,是用于表扬菜风致量高而且价钱的餐厅,即耗损额低于200元人民[rénmín]币。

分享[fēnxiǎng]一个指南[zhǐnán]公布后颇思。的小段子:“以米其林在的一向气概,一星应该是小小匠人馆子的,可是通通放到了必比登。想了想原因,老外评审们微服私访到了兰亭兰心南翔。阿姨们:‘哎呀看看要吃不吃呀?拼桌的呀。没有菜单的,哎乱拍啦!被赶出来[chūlái]了。’卒。”

米其林公司[gōngsī]的故事

米其林兄弟看好的是汽车旅游业,他们以为餐饮业,能促进[cùjìn]汽车旅游业生长,汽车观光,轮胎就会卖得好。于是随手就出了一本《米其林指南[zhǐnán]》。后果,一发料理!

刚开始。这本指南[zhǐnán]并不收费,有一次,米其林兄弟发明别人居然用指南[zhǐnán]来垫桌角!意识。到的手册。不被珍惜,于是决策开始。贩卖这本指南[zhǐnán]。

生长至今,指南[zhǐnán]推荐的餐厅横跨23个国度,数量达45,000之多。已成为。全全国美食家挚爱的“美食圣经”。

米其林的评审与公平,苛(bian)刻(tai)。

一颗星★代表[dàibiǎo]“值得[zhíde]”拜访,已属中出格优异的餐厅;

两颗星★★代表[dàibiǎo]:“值得[zhíde]绕远路”去拜访;

三颗星★★★则是:“值得[zhíde]部署一趟观光”去拜访。